一、氨基酸的來(lái)源與特點(diǎn)

氨基酸是具有一個(gè)短的碳鏈的有機(jī)化合物，是組成蛋白質(zhì)的基本單位，蛋白質(zhì)、肽、氨基酸的分子大小依次是氨基酸<肽鏈<蛋白質(zhì)，因此同條件下，氨基酸的吸收效率最高，氨基酸對(duì)于蛋白質(zhì)的組成以及合成都至關(guān)重要，因此植物的生長(zhǎng)發(fā)育離不開高活性的氨基酸。

氨基酸的生產(chǎn)方式主要有三種：微生物（酶解法和發(fā)酵法）、水解提取法（強(qiáng)堿提取法和強(qiáng)酸提取法）化學(xué)合成，氨基酸原料例如屠宰場(chǎng)皮革廠的下腳料，豆粕場(chǎng)的餅渣，味精廢液等。氨基酸的來(lái)源很多，如何能有效提純是決定氨基酸品質(zhì)的關(guān)鍵。目前常用的氨基酸母液原料選用味精廢液、酵母廢液。藥用氨基酸廢液、食品廠廢液。

二、氨基酸的功能與作用

氨基酸被作物吸收利用，對(duì)于調(diào)節(jié)植物的產(chǎn)量，改善作物自身的抗逆性，提高養(yǎng)分的吸收效率有著巨大作用。

1.氨基酸是植物生長(zhǎng)素和生長(zhǎng)物質(zhì)的前體物質(zhì)

例如增加花粉萌發(fā)率和花粉管長(zhǎng)度，氨基酸幫助提高植物體內(nèi)的葉綠素濃度，增加植物的光合作用。

2.氨基酸能螯合微量元素，提高養(yǎng)分的利用率

一般金屬元素在植物體內(nèi)運(yùn)輸很慢，螯合過(guò)后的元素在植物體內(nèi)吸收和運(yùn)輸更容易。

3.氨基酸可以作物的抗逆性

氨基酸協(xié)助控制氣孔開閉，使作物避免高低溫、霜凍、蟲害等。

4.提高作物品質(zhì)

由于其分子量較小，更有利于作物吸收和利用，更快速的為植物提供有機(jī)質(zhì)，提升作物的碳氮比，果實(shí)的品質(zhì)更加。

三、氨基酸水溶性肥料

含氨基酸水溶性肥料是指以游離氨基酸為原料，按照作物的需肥規(guī)律，添加適量的鈣鐵硼鋅等中微量元素的固體或者液體水溶肥。

因?yàn)榘被峋哂序蟿┳饔?，使得螯合過(guò)的中微量元素補(bǔ)充的更加迅速，改善植物缺素以及改善果品品質(zhì)更加高效。然而市場(chǎng)上許多劣質(zhì)的氨基酸水溶肥料的氨基酸原料采用酸堿提取加工（容易成本低），不但破壞了幾種主要氨基酸的分子結(jié)構(gòu)，而且提取出來(lái)的氨基酸無(wú)法被作物及時(shí)吸收利用，更有甚者影響植物的新陳代謝，造成早衰和植物自身的調(diào)節(jié)元素失衡。

拉姆拉特種肥料有限公司研發(fā)的超高壓螯合技術(shù)，為氨基酸的推廣開辟新的方向，他們將專利工藝技術(shù)引進(jìn)到工業(yè)批量生產(chǎn)中，將以動(dòng)物源和植物源的氨基酸通過(guò)聚合工藝，經(jīng)過(guò)篩選、凈化、酶解、螯合、聚合、發(fā)酵、轉(zhuǎn)化、提純，不僅螯合有硼鋅錳鐵銅等微量元素，而且添加螯合有一定的氮磷鉀，和能夠提升作物抗逆性的海藻酸和維生素，其翠姆特種液體滴灌肥有中國(guó)農(nóng)業(yè)部農(nóng)肥登記證件，不含激素，穩(wěn)定性及安全性高。